Die Stammriege war wild auf Wild!

Endlich ist sie da – die langersehnte Wildsaison! Klar, wir trauern immer noch dem letzten Sommer mit den langen Grillabenden nach, aber auch die Herbstzeit hat kulinarisch einiges zu bieten. So haben sich am letzten Freitag dreizehn Wildliebhaber in der Schönegg getroffen. Mit dabei auch drei Kinder, wobei auch deren Teller in den traditionellen Herbstfarben gelb (Pommes) und rot (Ketchup) gefüllt wurden. Uns  Erwachsenen wurde ein fein gekochtes Wildgeschnetzeltes mit Knöpfli und Rotkraut aufgetischt. Maroni, Birnen und Johannisbeeren rundeten das Gericht farblich ab. Ein herber portugiesischer Rotwein passte so perfekt zum Essen wie der bei der Stammriege obligatorische Appenzeller zum Abrunden des Abends. Leider wird auch die Wildsaison einmal zu Ende gehen, aber ein Trost bleibt. Gemäss gut unterrichteter Quellen fressen sich im Obermoos in Rüti zwei Säuli das benötigte Schlachtgewicht an, um im Januar an der GV der Stammriege teilnehmen zu können.